В поисках способов обеспечить достаточное количество белковой пищи, около сотни стартапов в Конфедерации стремятся изобрести «питание» будущего. Несколько компаний выращивают водоросли и насекомых. Расположенная в кантоне Во фирма Alver продает продукты, содержащие богатые протеинами водоросли. Последние растут в темноте, поэтому в них не протекает процесс фотосинтеза, и они не имеют характерного вкуса. Говоря о насекомых, менеджер компании Swiss food research Бенжамен Рорер отметил в интервью газете Le Temps, что сегодня спрос на них невысок. По мнению эксперта, в ближайшем будущем их, в основном, будут использовать в качестве корма для животных.

Еще одна важная задача – сокращение пищевых отходов. В Швейцарии над этим вопросом работают стартапы, предлагающие инновационные решения в сфере производства и сбыта продуктов питания.

Например, компания AgroSustain, основанная биохимиком Лозаннского университета Ольгой Дубе, производит вещества растительного происхождения, которые помогают бороться с плесенью, поражающей сельскохозяйственные культуры. На сайте предприятия отмечается, что ежегодно фермерам приходится выбрасывать огромное количество ягод, фруктов и овощей, испортившихся в процессе хранения. Что касается клубники, то доля отходов может достигать 50% объема производства, подчеркнул сооснователь AgroSustain Жан-Паскаль Арибо. Компания надеется выпустить свои средства на рынок в ближайшие два года.

Другая лозаннская фирма – Embion – разработала технологию, позволяющую использовать отходы сельского хозяйства. Основатель компании Георгиос Савоглидис указал на то, что после сбора кукурузы на поле остается много стеблей, которые, как правило, сжигают. Стебли можно переработать и получить из них пребиотики, которые повторно интегрируются в пищевой цикл.

Что касается мультинациональных компаний, то они не желают оставаться в стороне. «Мы обсуждаем со стартапами варианты сотрудничества; мы хотим укрепить потенциал таких компаний и облегчить их взаимодействие с политехническими школами», - рассказала в интервью газете Le Temps менеджер по исследованиям концерна Nestlé Изабель-Бюро Франц. Тем временем эксперты Nestlé также разрабатывают новые решения, среди которых – тако для вегетарианцев. Специалисты ищут альтернативы мясу и коровьему молоку, которые были бы эквивалентны по своим питательным свойствам и содержали аналогичное количество протеинов, железа и витамина B12.

Помимо Nestlé, швейцарские гиганты Bühler, Givaudan и Firmenich также финансируют новые исследования. Они оказали финансовую поддержку швейцарскому отделению бизнес-акселератора MassChallenge (кантон Во), в котором запущена специальная программа для стартапов, работающих в сфере производства продуктов питания.

Интересно, что кантон Фрибург объявил международный конкурс инновационных проектов в сфере производства продуктов питания и сельского хозяйства. Весной 2019 года в кантоне должны разместиться первые стартапы. Деньги на эту программу выделил кантон и крупные фирмы, среди которых – концерн Nestlé.

Впрочем, новые решения не ограничиваются поиском альтернативных источников белка и способов сократить отходы. Компания CombaGroup из Молондена (кантон Во) выращивает салат методом аэропоники. Размещенные в теплице датчики позволяют обеспечить идеальное освещение и полив. Датчики подают сигнал, если обнаруживают в удобрении слишком много или слишком мало азота, калия или фосфора.

В Ивердон-ле-Бене фирма Ecorobotix разрабатывает роботов, способных в автономном режиме очистить поле от травы. Дроны валезанского предприятия AgroFly позволяют эффективно обрабатывать виноградники и другие культуры. Фирма Gamaya (кантон Во) использует дрон с камерой для получения информации о здоровье сельскохозяйственных культур, их потребности в удобрениях, воде и т.д.

Зарубежные эксперты тоже не сидят сложа руки. Особого упоминания заслуживают достижения израильской компании Aleph Farms, сотрудникам которой удалось вырастить в лаборатории искусственную говядину. Исследователи отметили, что вкус продукта пока не идеален, однако это первое мясо из пробирки, которое хорошо имитирует мышечную текстуру. Кроме того, для его производства не нужно убивать животных.

Воспримут ли швейцарские предприниматели это достижение, как вызов конкурентов? Быть может, в скором будущем в Конфедерации наладят безболезненное производство свинины, баранины и говядины?

Главное на сегодня.

Порой покупка настоящего дерева может оказаться более экологичным вариантом, чем приобретение искусственной красавицы. Нужно только уметь выбирать. Впрочем, есть и другие варианты.

Первый вариант: сделать сказочное деревце своими руками. Например, нарисовать его на стене и приклеить сверху гирлянду. Можно последовать примеру 34-летней жительницы Женевы Магали, которая смастерила елочку из веток, собранных в лесу. В интервью газете Tribune de Genève она призналась, что прогулки по лесу стали прекрасной возможностью провести время с семьей, а также проявить заботу о природе. Другая жительница города Кальвина Луиза не покупала елку, а украсила новогодними игрушками свои домашние растения.

Второй вариант – купить настоящее дерево. В Швейцарии 600 гектар отведены под выращивание новогодних елок. Столь обширные хозяйства не способствуют обезлесению, поскольку занимают земли, которые не подходят для лесоводства. Помимо этого, зеленые красавицы поглощают, как правило, больше CO2, чем выделяется во время их спиливания.

Самый распространенный вид хвойных, произрастающих на территории Конфедерации, – пихта великолепная. Но швейцарцы часто отдают предпочтение пихте нордмана. Специалисты советуют взглянуть на этикетку, поскольку такие деревья часто привозят из Дании или Германии.

Третий вариант – тенденция последних лет: покупка елочки в горшке. Такие деревья растут изначально на плантациях, затем их вынимают вместе с грунтом, пересаживают в горшки и продают всем желающим. После праздников их можно снова пересадить в грунт, а не выбросить за ненадобностью.

36-летняя Хлои Бертши с 2017 года покупает елку в горшке марки Ecosapin. Она призналась, что в этом году хочет высадить такое деревце в своем саду. Впрочем, те, кто надеются подарить зеленой красавице вторую жизнь, должны помнить о том, что ей вначале предстоит пройти период адаптации в помещениях. А в доме часто слишком жарко для елок. Идеальная температура для праздничной гостьи – 19 градусов.

Если дерево выживет в теплой комнате, то его ожидает дополнительный стресс при повторной пересадке из горшка в грунт. По словам менеджера компании Sapins genevois Жиля Ади, в такой ситуации выживают семь деревьев из десяти.

Возвращаясь к компании Ecosapin, добавим, что часть их деревьев после трех-пяти лет "выздоровления"под открытым небом в этом году снова встретят Новый год в домах швейцарцев.

Четвертый вариант – покупка искусственного дерева. Многие полагают, что это самое безвредное для природы решение, поскольку такие изделия можно использовать из года в год. Тем не менее, по результатам исследования, проведенного канадской фирмой Ellipsos, для того, чтобы искусственная елка действительно стала экологичным вариантом, необходимо использовать ее в течение 20 лет. На практике люди выбрасывают такое дерево в среднем через 6 лет.

Кроме того, искусственные елки сделаны из пластика, и их зачастую доставляют из стран Азии, что означает немалые расходы на топливо и дополнительные выбросы в атмосферу.

Немного статистики: ежегодно в Швейцарии продается от 1,2 до 1,4 млн новогодних елок. В Конфедерации в предпраздничный период спиливают 500 000 зеленых красавиц. По данным сети магазинов Coop, 80% елок, которые представлены в их ассортименте, выращены в Швейцарии. В Migros эта доля составляет 70%.

Если вы читаете этот текст, значит, вы принадлежите ко второй категории. И мы вас понимаем: выбор подарков швейцарским друзьям и коллегам, которые ни в чем не испытывают недостатка и могут позволить себе все или почти все, может показаться сложной задачей. Ищите вдохновение и полезные идеи в нашей подборке.

Для всех и каждого

Книга – лучший подарок. И это, действительно, так, какой бы заезженной не казалась эта фраза. Подборку книг, посвященных русской истории и культуре и выпущенных швейцарскими издательствами, можно найти на нашей Книжной полке. В кулинарной книге Павла Спиридонова, например, собраны проверенные рецепты русской кухни: швейцарцы, наверняка, удивятся и «селедке под шубой», и «телятине по-французски». Из сочинения Фредерика Пажакаможно узнать о том, что связывало двух выдающихся поэтесс – Марину Цветаеву и Эмили Дикинсон. А «10 маленьких анархисток» Даниэля де Рулепосвящены швейцаркам из городка Сент-Имье, попавшим под влияние «отца анархии» Михаила Бакунина. И не забывайте, что подписка на интересное и редкое издание с качественным контентом тоже может быть отличным подарком: подписку на печатное приложение к Нашей Газете можно оформить здесь.

Для тех, у кого есть все

Есть подарки, которые уместны всегда и радуют всех. Это деликатесы, необычные смеси кофе, редкие сорта чая, вино, шоколад, конфитюр, специи, чатни, экзотичные соусы и прочие кулинарные изыски. Причем это не наше субъективное мнение, а данные статистики и опросов: продукты питания лидируютпо популярности среди подарков, которыми обмениваются швейцарцы.

Продуктовые корзины сейчас составляют в любом приличном швейцарском супермаркете (в том же Globus их расхватывают на глазах), но высший пилотаж – приготовить что-то самому. Можно, например, презентовать рождественское имбирное печенье и собственноручно сваренный пряный пунш, разлитый по красивым бутылкам. Оригинальная идея – «букет» из свежих ароматных трав (мяты, лемонграсса, мелиссы, розмарина, кинзы или базилика) и бутылка хорошего оливкового масла. Или можно подарить флакончик редкой соли (розовой гималайской, белой морской из Нормандии или лавандовой из Прованса) и испеченный самостоятельно хлеб, в конце концов, дарить хлеб и соль – это в наших традициях.

Для тех, кого вы хотите побаловать

Нужно ли напоминать, кого называют лучшими друзьями девушек? Правильно: бриллианты, а также сапфиры, рубины, самоцветы и другие благородные камни и металлы. Серьги, браслеты и колье, вдохновленные экспонатами женевского этнического музея Барбье-Мюллери сделанные внучками его основателя, заставят биться чаще сердце любой модницы. Если ваш подарочный бюджет значительно превышает среднестатистический, то смело делайте инвестиции в вечное, т.е. в швейцарские часы. Наша Газета рассказывала о победителяхи номинантахЖеневской премии высокого часового искусства, а также о лауреатахШвейцарской премии дизайна. О часовых новинках можно прочитать в нашей рубрике «Стиль».

Для тех, кто ценит швейцарское качество

Как известно, в качестве сувениров путешественники привозят из Швейцарии не только сыр, шоколад и часы, но и ножи. При этом дизайнеры заново изобретают знаменитые швейцарские ножи каждый год. Новинка этого сезона – хлебные ножи PanoramaKnife, рукоятка которых сделана из переработанных реек старых давосских санок, а лезвие повторяет очертания вершин Швейцарских Альп.

Для тех, кто любит учиться

Нет, мы не предлагаем оплатить кому-нибудь семестр в университете или курс вождения, хотя, наверняка, кто-то такому подарку несказанно обрадуется. Мы предлагаем присмотреться к необычным курсам. Например, все жители Берна знают, что лучший кофе в городе варят в баре Adrianos: там же проводят курсы и семинары для тех, кто хочет постичь секреты идеальной пенки для капучино. А научиться разбираться в винах можно на дегустации, организуемой одним из семейных виноградников Романдии: в шато де Люэн дегустация 4-х сортов вина с сырной и мясной нарезкой обойдется в 35 франков на человека.

Для самых близких

А почему бы нам не разбавить эту пуританскую подборку чем-нибудь провокационным? Компания Bijoux Indiscrets предлагает аксессуары, разработанные женщинами для женщин: чокеры, атласные повязки для глаз, кисточки, палочки с пушистым наконечником, кожаные портупеи, ремни и многие другие пикантные вещички.

К слову, все чаще европейцы договариваются ничего друг другу не дарить и вместо списка подарков составляют список благотворительных организаций, которые они поддерживают и на счет которых можно перевести деньги. Это отличный способ сделать кого-то счастливее, принести пользу и остановить круговорот бессмысленных новогодних сувениров в виде безвкусных копилок, никому не нужных снеговиков или дурацких подсвечников.

Сегодня в Конфедерации больше атеистов и людей, не причисляющих себя ни к одной из конфессий, чем прихожан евангелической реформированной церкви.

По данным недавнего исследования Федеральной службы статистики (OFS), в 1960 году 53% жителей Конфедерации принадлежали к евангелической реформированной церкви и 45% – к католической. С того времени число протестантов постепенно сокращалось. В 2000 году лишь треть населения были прихожанами протестантских храмов, а в 2016-м – 24%.

За тот же период доля жителей, не принадлежащих ни к одной конфессии, выросла с 0,5% до 25% в 2016 году. Число атеистов стало резко увеличиваться в 1980-х годах. При подсчетах специалисты OFS учитывали граждан в возрасте от 15 лет.

Отметим, что протестантов немало и сегодня в тех кантонах, где реформированная церковь издавна имела большое влияние: в Берне – 51%, в Аппенцелле-Ауссерродене – 39%, в Шаффхаузене – 36%, в Базеле сельском – 31%, в Цюрихе – 29%. Исключение составляет колыбель кальвинизма, кантон Женева. Сюда переезжают католики из других стран, по этой причине сегодня прихожане реформированной церкви составляют только 9% населения.

Меньше всего протестантов – в Юра (8%), Вале (6%), Тичино (4%), Ури (4%), Женеве (9%), Швице (11%), Обвальдене (8%) и Нидвальдене (9%). Интересно, что больше всего неверующих – в Невшателе (44%), Женеве (40%) и Базеле городском (48%).

Во вторник 18 декабря на внеочередной ассамблее в Берне Федерация протестантских церквей Швейцарии (франц. «La Fédération des Églises protestantes de Suisse», FEPS) проголосовала за принятие нового устава, отмечается в коммюнике FEPS.

Также было принято решение о преобразовании Федерации протестантских церквей в Евангелическо-реформированную церковь Швейцарии (Eglise évangélique-réformée de Suisse, EERS).

В новом документе описана основная цель EERS – проповедь Евангелия Иисуса Христа. В коммюнике приведены слова пастора Клаудии Хаслебахер о том, что двухлетний путь к принятию нового устава подобен восхождению на гору, когда во многих местах не указано направление. Делегаты обсуждали спорные вопросы, искали приемлемые для всех решения и стремились «забыть» о своих интересах ради общего блага.

Первый синод Евангелическо-реформированной церкви Швейцарии будет созван в Вале в 2020 году.

Новогодние праздники для одних – сплошная радость и предвкушение подарков, для других – головная боль и мучительные расчеты, ведь чтобы под елкой оказались нарядные пакеты, кто-то должен их туда положить. А до того – купить.

Думаем, наши читатели согласятся с утверждением, что швейцарцев отличают прагматизм и благоразумие, но никак не щедрость, если речь не идет о традиционной благотворительности– тут они сильны! Однако конец года – это как раз тот период, когда можно ожидать чудес, и они даже иногда происходят. По имеющейся статистике, полученной в результате опроса, на нынешнее Рождество швейцарцы намерены изменить традиционной умеренности и увеличить среднестатистический бюджет на подарки с 272 до аж 310 франков. Мы представляем себя, как будут пожимать плечами читатели, задаваясь вопросом: это на каждый подарок или на все? Правильный ответ – на все, и это, заметьте, рекорд! В последний раз планка щедрости поднималась до 301 франка, в 2010 году.

Мужчины готовы расстаться в среднем с 328 франками (что на 56 франков больше, чем в прошлом году), а женщины – с 291 франком (+18). Но разница эта не от скупости: равенство в зарплатахв Швейцарии до сих пор достигнуто, вот и приходится экономить!  Расходы семей с детьми вырастут на 42 франка и достигнут 400. Больше всего потратят, как всегда, граждане в возрастной категории от 36 до 45 лет.

Чем же собираются порадовать друг друга наши швейцарские соседи? На первом месте по популярности среди планируемых подарков, как ни странно, - продукты питания, включая различные варенья, конфеты и прочие сладости. За ними следуют книги (обычные и электронные) и игрушки. Женщины собираются потратить больше, чем мужчины, на одежду, информатику и книги, а мужчины, в свою очередь, на драгоценности (надеемся, для спутниц жизни!), путешествия и мобильные телефоны.

Как всегда, наблюдается разница в поведении жителей разных регионов страны, какой бы незначительной она не была. Женевские дамы, оказывается, самые расточительные – у них в заначке на Рождество в среднем по 404 франка, у жительниц северо-востока Конфедерации – 338, Цюриха – 336, в центральной части – 310. Подарочный бюджет жителей Тичино не превысит в этом году 262 франков, а самые экономные – жители восточной Швейцарии (262 франка).

Главное на сегодня.

Если Рождество и Новый год вы решили встретить в Швейцарии, то вам пригодится наша подборка праздничных мероприятий, которые будут проходить в разных швейцарских городах с 25 декабря по 7 января. Итак, в эти дни можно…

Отправиться в гости к Санте

Официальная резиденцияшвейцарского Дедушки Мороза находится в Роше-де-Нэ, городке над Женевским озером, но вам стоит поспешить, потому что Санта принимает только до 24 декабря – после этого он садится в запряженные оленями сани и улетает раздавать подарки ребятам по всему миру. 25 декабря его еще можно будет застать в Кран-Монтане: Санта с помощниками пройдет парадом по улицам этого курорта и будет бесплатно позировать для фотографий, а с 18.00 всех гостей ожидает оперный праздник и фейерверк.

За прибытием Санты на парапланеможно будет понаблюдать 25 декабря в городке Нанда (Nendaz), кантон Вале. Организаторы обещают горячий шоколад и подарки детям. Кроме того, до 13 января в Грюйерском замке проходит выставка «Ho Ho Ho!», на которой вы узнаете, как Святой Николай из византийского города Мира превратился в Санта-Клауса, а в Национальном музее Цюриха до 6 января можно полюбоваться рождественскими елками и вертепами.

Пойти на экскурсию

Фрибург и Эставайе-ле-Лак – два средневековых швейцарских городка с холмистым рельефом, хорошо сохранившимся историческим центром, мощеными улочками, соборами, аббатствами, крепостными стенами и замками. Лучший способ открыть для себя эти места – сходить на экскурсию. Во Фрибурге, например, открыт игровой маршрут по нижнему городу от Рю-де-ля-Пальм до Шмэн-дю-Грабензаль. А по всему Эставайе-ле-Лакрасставлены 60 рождественских вертепов: обойдя все вертепы, вы увидите достопримечательности города. Оба маршрута бесплатны и приурочены к празднику Богоявления, 6 января.

Повеселиться в новогоднюю ночь

В Базеле в ночь с 31 декабря на 1 января запланирован городской праздник на Мюнстерплац: за 15 минут до полуночи колокол башни Мартина базельского собора будет провожать звоном старый год, а ровно в полночь зазвенят все колокольни города и начнется салют. Бесплатный глинтвейн будут раздавать у моста Йоханнитербрюке. В Берне также принято встречать Новый год на Мюнстерплац, а в Женеве – на набережной Монблан. Самая большая новогодняя вечеринка пройдет в Цюрихе: организаторы Silvesterzauberобещают впечатляющий салют, стенды с напитками и едой, концерты и гуляния до 3-х часов утра.

Послушать джаз и классику

Традиционные новогодние концерты устраиваются в концертных залах и церквях каждого швейцарского города. 1 и 2 января в Бернский симфонический оркестрпод управлением Уэйна Маршалла порадует джазовой программой, включая «Рапсодию в стиле блюз» и отрывки из «Порги и Бесс» Джорджа Гершвина. С 27 декабря по 6 января в Гштаадесостоится новогодний музыкальный фестиваль под патронажем князя Монако Альбера II (детям до 16 лет на все концерты вход бесплатный). 6 января в Люцерневместе с Миланским симфоническим оркестром имени Дж. Верди выступит грузинская пианистка Хатия Буниатишвили. В программе: Второй концерт для фортепиано с оркестром Сергея Рахманинова (одно из самых известных и красивых сочинений композитора) и «Картинки с выставки» Модеста Мусоргского. А в Цюрихском оперном театре до 11 января идет мюзикл «Суини Тодд»– музыкальный триллер Стивена Сондхайма о демоне-парикмахере с Флит-стрит.

Позавтракать на пароходе

По воскресеньям до 7 апреля можно совершить круиз по Женевскому озеру. Прогулочный корабль отправляется из Лозанны в 9:25 и возвращается обратно в 10:40. В стоимость прогулки (35 франков для взрослых, 25 – для обладателей проездного 1/2 tarif, 15 – для владельцев генерального абонемента) включен завтрак из чашки кофе, чая или горячего шоколада, стакана фруктового сока, круассана, йогурта, сливочного масла и конфитюра. Для тех, кто ведет здоровый образ жизни, выпечка и масло заменены на мюсли и фрукты. Воскресный бранч доступен на кораблях, курсирующих по Тунскому озерумежду Туном и Интерлакеном, разнообразное меню предлагают также во время прогулок по Фирвальдштетскомуи Цюрихскомуозерах.

Сходить на выставку

Если вам надоело кататься на лыжах, то спускайтесь с гор и идите в музей. Знаковые выставки швейцарских музеев перечислены в нашей Афише. Напомним только то, что в Цюрихе проходит выставка работ Оскара Кокошки, в Берне – Эмиля Нольдеи Пауля Клее, в Мартиньи – Пьера Сулажа, а в Лугано – Рене Магритта.

Хороших вам каникул!

Главное на сегодня.

Профессор Женевского университета (UNIGE) Мишель Гранжан отметил в интервью газете Tribune de Genève, что до IV века христиане не праздновали Рождество, однако этот вопрос всегда интересовал богословов, которые старались установить день появления на свет Младенца Христа.

Определить день его рождения оказалось не так легко, поскольку лишь в Евангелии от Луки есть несколько указаний, среди которых – слова о том, что пастухи выпасали скот в полях. Комментируя эти строки, Мишель Гранжан подчеркнул, что Христос, по-видимому, родился не зимой, поскольку зимой в Палестине слишком холодно и дождливо, чтобы выводить скот в поля.

Впрочем, это мнение исследователя наших дней, а в середине IV века церковь выбрала дату - 25 декабря. Самая вероятная гипотеза основана на том, что, согласно древнеримскому календарю, на нее приходился день зимнего солнцестояния. В тот же день в Древнем Риме отмечался день рождения непобедимого Солнца. Вполне возможно, что отцы христианской церкви решили праздновать Рождество Христово 25 декабря "наперекор"языческому празднику.

В VIII-IX веках Рождество приобрело особое значение: во многих европейских городах, включая Женеву, до XIV века год начинался с 25 декабря. В то время Рождество праздновалось в церкви, где устанавливались вертепы и совершалось ночное богослужение.

Рождественские ясли стали особенно популярными при Франциске Ассизском, в первой половине XIII века. Основатель нищенствующего ордена францисканцев старался помочь верующим понять обстановку, в которой Иисус появился на свет, показать простоту и бедность его окружения. Рождественские вертепы получили широкое распространение, их все чаще устанавливали в Италии и Провансе. Фигурки святых начали использовать дома, что помогло сделать праздник более домашним.

Затем наступило трудное время для Рождества. Реформаторы объявили, что основа христианской веры – святое Писание. А поскольку праздник Рождества в Евангелиях не упоминается, то он не имел никакого значения в глазах протестантов. В Женеве с 1540 года празднование Рождества было запрещено, его порицали, как суеверие, поддерживаемое Папой Римским.

В воскресенье 25 декабря 1550 года Жан Кальвин заметил, что на службу в храм пришло больше людей, чем обычно. Вместо того чтобы порадоваться, он стал осуждать прихожан, отметив, что они пришли по случаю Рождества, рассказал Мишель Гранжан. Интересно, что протестанты в Базеле и Берне оказались не такими строгими и быстро восстановили рождественские традиции. Кроме того, жители этих городов смеялись над женевцами, которые с 1603 года ежегодно устраивают праздник Эскалада в память о победе над савойским войском. Надпись на одном из барельефов Стены Реформаторов гласит: «12 декабря 1602 года женевский народ отразил штурм герцога Савойского и отстоял политическую и религиозную независимость Женевы». Причиной насмешек было то, что этот праздник символизирует временную победу, но не победу Бога, который определил историю человечества.

Женевцы вновь стали праздновать Рождество приблизительно в 1720 году, а в XIX веке люди стали устанавливать дома елки, украшенные по пришедшему из Германии обычаю. Вероятно, елка являлась символом древа из райского сада, с которого было сорвано яблоко, соблазнившее первых людей - Адама и Еву. Вначале на колючую красавицу вешали яблоки, позднее их заменили стеклянные шары.

В 1860-х годах, с усилением национализма в Германии, праздник Рождества старались представить, как исконно немецкий, отмечается в книге почетного профессора UNIGE Франсуа Вальтера и французского историка Алена Кабанту «Рождество, такая длинная история» (франц.: «Noël, une si longue histoire»). Во время Первой мировой войны в патриотических речах ораторы старались подчеркнуть связь между торжеством рождественского чуда и величием нации. Семья, собравшаяся за рождественским столом, вспоминала об отце или сыновьях, которые в это время находились на фронте, и молилась Христу, чтобы он ниспослал им победу. В магазинах продавались игрушки «с военным уклоном», на елки вешали стеклянные украшения в форме подлодок и торпед.

Во второй половине XX века на Рождество повлияла глобализация. Его стали праздновать везде, независимо от конфессиональной принадлежности.

Каким будет Рождество через несколько десятилетий? Повлияет ли на него идеология антипотребительства? Мишель Гранжан напомнил, что этот праздник связан с семейными традициями. Кроме того, он напоминает о рождении ребенка, а эта тема близка всем. Профессор уверен, что даже спустя столетия люди будут праздновать Рождество.

Что касается Деда Мороза, или Санта-Клауса, то его прообразом является Николай Чудотворец. Многие полагают, что красная шуба Санта-Клауса пришла с новогодней рекламы Coca-Cola 1931 года. На рекламе был изображен веселый старичок с белой бородой, одетый в красное и белое, то есть, в цвета марки Coca-Cola. Впрочем, эта компания не первая использовала образ Санта-Клауса в красном. До нее – в 1907 году – это сделал производитель перьевых ручек Waterman, а несколько лет спустя – фирма Michelin. Кроме того, Николая Чудотворца изображали на иконах XIX века в красных одеяниях.

Традиция дарить детям подарки изначально возникла в связи с празднованием дня святого Николая в начале декабря и не имеет ничего общего с волхвами. С Рождеством эту традицию связал американский писатель Клемент Кларк Мур (1779-1863), написавший в 1823 году рождественскую поэму «Визит святого Николая», которую затем перевели на многие языки.

А где живет Дед Мороз? Граждане многих европейских стран полагают, что его дом расположен в Лапландии. Американцы уверены, что Санта-Клаус живет на Северном полюсе. Самая известная деревня Деда Мороза находится в Финляндии, в столице области Лапландия, городе Рованиеми. Каждый год сюда приезжают миллионы туристов. Что касается женевцев, то они верят, что седой добряк живет в поселке Сен-Блез во Франции. Почему? Вероятно, им приятнее думать, что Дед Мороз совсем недалеко, и… принесет им подарки в первую очередь.

Главное на сегодня.

Каждый год члены правительства дают волю фантазии. В то же время, некоторые просто помещают на открытках фотографии альпийских ландшафтов. В декабре этого года федеральные советники также подготовили послания с поздравлениями и пожеланиями.

Президент Конфедерации и глава министерства внутренних дел (DFI) Ален Берсерешил напомнить о важной проблеме. В качестве главы государства он посетил три лагеря для мигрантов в Бангладеше, Ливане и Кении. На его открытке помещено фото, сделанное в Кении. В своем обращении Ален Берсе подчеркнул, что в этих лагерях живет много подростков, которым необходимо чувствовать уверенность в будущем.

В целом президент отправил около 1400 новогодних открыток – как чиновникам, так и простым швейцарцам, с которыми он общался в течение 2018 года, информирует телерадиокомпания RTS.

На открытке министра иностранных дел Игнацио Кассисапомещено изображение спила каштана с характерными годичными кольцами. МИД Конфедерации (DFAE) отметил, что кольца каштанового дерева из Тичино напоминают о ценностях, которые разделяет министерство. Из года в год дерево растет и набирает силу. Пожелания Игнацио Кассиса напечатаны золотистым шрифтом на 12 языках: итальянском, французском, немецком, рето-романском, английском, испанском, португальском, русском, японском, корейском, китайском и арабском.

Глава министерства окружающей среды, транспорта, энергетики и коммуникации (DETEC) Дорис Лойтхардвыбрала для своей открытки следы диких животных, которые символизируют культурное и религиозное разнообразие Швейцарии и желание оставить прекрасное наследие для будущих поколений.

Дорис Лойтхард отправила простым гражданам, политикам и менеджерам предприятий 1800 открыток. Это ее последнее новогоднее послание в качестве министра.

Руководитель министерства финансов (DFF) Ули Маурерпоместил на красном фоне QR-код с монеткой достоинством 1 сантим в центре. Согласно пояснениям DFF, одно из главных направлений его деятельности – это компьютеризация рабочего процесса. Прочитать обращение министра можно, если отсканировать QR-код с помощью смартфона. Такое решение тем более неожиданно, что ранее Ули Маурер из года в год публиковал живописные горные пейзажи.

Министр обороны Ги Пармеленразослал 400 новогодних открыток. На них можно увидеть разметку местности на северном склоне горы Алечхорн (4193 м) в Вале. Это изображение напоминает о важной работе федерального управления топографии (Swisstopo), которое в настоящее время составляет трехмерную картуШвейцарии, используя самолеты и высокотехнологичные камеры. В министерстве обороны (DDPS) сообщили, что открытки были отправлены, в основном, членам Национального совета, кантональных правительств и федеральной администрации.

В свою очередь, покидающий правительство министр экономики Йоханн Шнайдер-Амманнне стал искать оригинальных решений, а поместил на открытке снимок горы Дольденхорн (3642 м) в Бернских Альпах. В министерстве экономики (DEFR) отметили, что Йоханн Шнайдер-Амманн занимался раньше альпинизмом, и на его новогодних посланиях всегда были изображения гор, которые подчеркивают силу Швейцарии. В этом году федеральный советник отправил около 1000 открыток.

Глава министерства юстиции и полиции (DFJP) Симонетта Соммаругавыбрала для своей открытки фотографию играющих на зеленой лужайке детей. В своем обращении она желает швейцарцам столько же энергии, сколько у этих мальчиков и девочек. Любопытно, что на снимке – дети ее подчиненных. Министр не впервые помещает на открытку фото малышей.

Из 1000 открыток от Симонетты Соммаруги несколько сотен были отправлены частным лицам, которые ранее ей писали. Кроме того, послания от министра получили депутаты парламента, а также члены кантональных администраций и муниципальных советов.

Главное на сегодня.

В праздничные дни предлагаем вам совершить виртуальную прогулку по административной столице Швейцарии в сопровождении гида – нашего читателя из Харькова, фотохудожника Игоря Нещерета. (Все фотографии и подписи к ним – © Igor Neshcheret)

В кантонах Берн и Фрибург некоторые станции не смогли открыться из-за дождя. В понедельник на курорте Дьяблере (кантон Во) подъемники не работали из-за ветра, однако в местных отелях занято около 80% номеров. В отелях Лезена забронированы практически все номера на новогоднюю неделю, информирует телерадиокомпания RTS.

В Кран-Монтана туристов еще больше. Менеджеры станции полагают, что таким успехом они обязаны в первую очередь швейцарским лыжникам, которые любят приезжать сюда в праздничный период.

Кроме дождя, существует и другая неприятность – риск схода лавин. Институт изучения снега и снежных лавин (SLF) напоминает о том, что можно кататься на размеченных лыжнях, но не советует совершать прогулки на лыжах или кататься вне трасс, так как в настоящее время трудно определить, какие участки снежного покрова представляют опасность.

На высоте более 2000 м в Альпах выпало больше снега, чем в среднем на Рождество. В то же время, на высоте ниже 2000 м белый покров достигает средней толщины только в некоторых частях Граубюндена.

С понижением температуры мокрый от дождя снег затвердел, но на большой высоте принесенный ветром свежий снег не успел слежаться и остается рыхлым. Вчера на сайте SLF можно было прочитать о том, что на станциях в большей части Вале, Ури и Граубюндена опасность лавин составляла 3 балла по 5-балльной шкале. Впрочем, согласно прогнозам экспертов, опасность будет постепенно снижаться.

Ежегодно в Швейцарии погибают, засыпанные снегом, в среднем 25 человек. Интересно, что 97% лавин, уносящих жизни спортсменов, сходят со склонов крутизной более 30°. Со склонов крутизной менее 30° сходят только 3% убийственных лавин.

В интервью газете Le Matin глава сионского отделения SLF Пьер Угенен подчеркнул, что тем, кто не может обойтись без фрирайда, необходимо иметь при себе лавинный передатчик, лопату и лавинный зонд. Эксперт добавил, что не стоит спешить, так как в этом сезоне будет еще много погожих дней, когда спортсменам не будут угрожать дожди и лавины.

Напомним, что в конце ноября ЮНЕСКО внесло управление риском схода лавин в Швейцарии в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества. В коммюнике федерального управления культуры (OFC) отмечается, что лавины стали причиной появления в Альпах коллективных форм управления рисками в горах. Сюда входит дрессировка поисковых собак, среди которых – знаменитые сенбернары, анализ снежного покрова, документирование данных о лавинах, разработка средств для защиты жилых домов и обучение горных проводников.

Главное на сегодня.

Опера П. И. Чайковского «Иоланта» написана по драме Г. Герца «Дочь короля Рене» в переделке В. Р. Зотова. Автором либретто стал младший брат композитора Модест Ильич Чайковский, участвовавший и в работе над «Пиковой дамой». Петр Ильич активно помогал в создании либретто, предлагая различные изменения и дописывая необходимые ему тексты. «Иоланта» – последняя опера Чайковского и, пожалуй, одно из самых загадочных его сочинений. Почему сюжет о чудесном исцелении слепой девушки заинтересовал композитора? Что должна увидеть его Иоланта? Попробуем обратиться к истории.

В 1890 году Чайковский получил заказ от Дирекции Императорских театров на создание одноактной оперы и двухактного балета к сезону 1891/1892 г., которые должны были идти в один вечер.

«Щелкунчик», как сюжет для будущего балета, был предложен Дирекцией с подачи Мариуса Петипа. В отношении «Иоланты» история совсем иная. По словам Модеста Ильича, сюжет «Иоланты» Чайковский выбрал сам. Известно, что впервые Чайковский прочел «Дочь короля Рене» в февральском номере журнала «Русский вестник» за 1883 год, где она была опубликована в переводе Федора Миллера. Как признавался композитор в интервью в ноябре 1892 года, именно тогда у него впервые возникла идея создания оперы: «Сюжет этот очаровал меня своей поэтичностью, оригинальностью и обилием лирических моментов. Я тогда же дал себе слово когда-нибудь положить его на музыку».

Процесс работы над «Иолантой» и «Щелкунчиком» был для Чайковского тяжелым, порой даже мучительным. Композитор сначала бросил все силы на балет, который как бы был ему «навязан». В то же время Чайковский был сильно расстроен: из репертуара Мариинского театра было исключено его любимое детище, «Пиковая дама», да и сроки не давали покоя – оба сочинения должны были быть готовы к сезону 1891/1892 г., а на отведенное для работы время накладывалась уже запланированная концертная поездка по городам США. Перед отплытием в Америку композитор на некоторое время остановился в Руане в надежде поработать. Сочинение шло тяжело, Чайковский впал в панику и обратился к Директору Императорских театров Ивану Всеволожскому с просьбой перенести постановку на год на сезон 1892/1893 г. Свое состояние композитор описал в письме к брату Модесту Чайковскому 3(15) апреля 1891 года:

 «“Casse-noisette”и даже “Дочь короля Рене” обратились в какие-то ужасающие лихорадочные кошмары, столь ненавистные, что, кажется, нет сил выразить. […] Вот уж я дошел до того, что даже “Дочь кор[оля] Рене” ненавижу. А ведь вся штука в том, что я должен ее любить!!! … Я ведь чувствую, что из “Дочери кор[оля] Р[ене]” могу сделать шедевр, – но не при этих условиях».

Во время пребывания в США, где с триумфом шли его гастроли, настроение Чайковского меняется. По дороге на Ниагарский водопад он вновь пишет брату Модесту 29 апреля (11 мая) 1891 года:
«Более чем когда-нибудь я влюблен в сюжет “Иоланты”, и твое либретто сделано вполне отлично. Но когда в Руане, иллюстрируя музыкальные пряники, солдатиков, кукол и т. п., я увидел, что мне еще много работы над балетом и лишь потом я могу приняться за оперу, – когда я сообразил, что ни на пути в Америку, ни в ней, ни даже на возвратном пути я не буду иметь возможности работать, – то пришел в отчаяние, почувствовал полную невозможность как следует исполнить взятое на себя дело. Тут-то я перестал любить “Иоланту”, и именно для того, чтобы снова и страстно ее полюбить, я решился отказаться. Как только отказался – так и полюбил. О, я напишу такую оперу, что все плакать будут, – но только к сезону 1892-1893».

Действительно, работа пошла иначе, но непосредственно к сочинению «Иоланты» Чайковский приступил 10 (22) июля 1891 года, вернувшись из всех своих поездок в подмосковное Майданово. И вновь обратился к брату: «Давно я не писал тебе, Модя! А между тем постоянно имею дело с тобой, сочиняя “Иоланту”. Либретто прекрасно. Есть один недостаток, в коем ты не виноват. Я нахожу, что между дуэтом о свете и концом слишком мало музыки, а всё разъяснения действия. Боюсь, не будет ли скучно. Впрочем, может быть, я и ошибаюсь. Я начал не с начала, а с сцены между Иолантой и Водемоном. Ты отлично сделал эту сцену, и музыка могла бы тут быть великолепна, но мне кажется, что у меня вышло не особенно хорошо. <…> Сомнения в себе чаще и чаще на меня нападают. <…> Впрочем, ты по опыту знаешь, что авторы ошибаются в оценке своих произведений во время акта творчества и что-то, что кажется скверно, именно и есть иногда хорошо».

В сентябре опера уже была закончена в эскизах и до конца года инструментована, а почти через год, 6 (18) декабря 1892 года, на сцене Императорского Мариинского театра в Санкт-Петербурге состоялась премьера сразу двух сочинений Чайковского: оперы «Иоланта» и балета «Щелкунчик». Роли Иоланты и Водемона исполнили супруги Медея и Николай Фигнер. Дирижировал Эдуард Направник. Сам композитор отозвался о спектакле: «Успех был не безусловный. Опера, по-видимому, очень понравилась, – балет скорее нет. И в самом деле, он оказался, несмотря на роскошь, скучноватым. Газеты, как водится, обругали меня жестоко».

Реакция прессы на премьеру действительно была очень разной: одни заявили, что опера статична, действие замедлено, другие хвалили музыку и отмечали, что Чайковский проявил себя «прекрасным симфонистом и знатоком оркестра». Один из критиков констатировал: «К сожалению, на этот раз мелодическое вдохновение композитора далеко не оказалось на обычной высоте. В сущности, «Иоланта», за исключением двух хоровых номеров, представляет собой сборник одно- или двухголосных романсов г. Чайковского, не из числа особенно удачных […]». Другой рецензент вовсе заявил: «Для такого рода произведений, разумеется, не нужно никакого вдохновения, потому что в них нет никакого творчества. Это действительно ремесленная работа, которая на художественное значение не может претендовать». И даже Н. А. Римский-Корсаков называл это сочинение «одним из слабейших».

В целом «Иоланта» так и осталась не понятой, многие слушатели и зрители сами оказались «слепы» к этой очень глубокой и трогательной истории. Да, эта опера не похожа ни на одно сочинение Чайковского. Пожалуй, только в нем нет очевидного вечного противостояния добра и зла, героя и всеразрушающего рока, когда самое искреннее и светлое чувство неминуемо оборачивается трагедией. Здесь на первый взгляд все наоборот: именно любовь и стремление к свету преодолевают обстоятельства (неизлечимую слепоту героини) и приводят к, казалось бы, счастливому финалу. Но возможен ли счастливый финал у Чайковского? Что есть слепота и в чем прозрение? Принесет ли оно счастье?

Несмотря на неоднозначные реакции, вскоре после петербургской премьеры, уже в январе 1893 года, «Иоланту» поставили в Гамбурге. По предварительной договоренности либретто было переведено на немецкий язык; на нем и шел спектакль, дирижировал Густав Малер. Вскоре после смерти Чайковского опера была поставлена в Москве в Большом театре.

Конечно, «Иоланта», не пользовалась такой популярностью, как «Онегин» или «Пиковая дама». В советское время либретто оперы и вовсе было переписано, и «Иоланта» полностью превратилась в красивую сказку об исцелении прекрасной принцессы. Но это сочинение наполнено философией и метафорой, игрой понятий – слепоты физической и духовной. В поисках смыслов этой небольшой одноактной оперы находят и христианские мотивы, и пантеизм Б. Спинозы, труды которого Чайковский активно изучал во время работы над ней.

Время идет, и в последние годы к «Иоланте» обращаются все чаще. Помимо России она была поставлена в крупнейших театрах мира: Театр Реал (Мадрид, 2012 г.), Театр ан дер Вин (Вена, 2012 г.), Метрополитен-опера (Нью-Йорк, 2015 г.), Парижская национальная опера (2016 г.)...
Конечно, каждый постановщик по-своему пытается разгадать тайну Иоланты, и в результате появляются очень разные спектакли. Это может быть опера-притча о жизни и смерти, в которой прозрение – переход в другой мир, или размышление о том, какой ценой дается прозрение/познание. А кому-то видится, что эта опера о судьбе России на сломе эпох и т. д. Возможно, код «Иоланты» и ее идеи раскрываются именно в дилогии с балетом «Щелкунчик». В какой конкретно момент концепция «Щелкунчика» стала именно концепцией Чайковского, а не «иллюстрацией музыкальных пряников», сказать сложно. Но то, что, выполняя план Петипа, композитор вложил в музыку те «роковые вопросы бытия», которым в том или ином виде посвящены все его произведения, – безусловно. Так же безусловно, что «Иоланта» и «Щелкунчик» сложились для Чайковского в общую драматургическую концепцию.

Для Мариинского театра «Иоланта» остается очень важным и по-настоящему родным сочинением, ведь написана она была именно для этой легендарной сцены. Символично, что «Иоланта» стала первым спектаклем, показанным на сцене новой Мариинки-2 (режиссер Мариуш Трелиньский, дирижер – Валерий Гергиев, в главной партии Анна Нетребко), и остается репертуарным как в сценической, так и в концертной версии.
Тем не менее тайна Иоланты, уже 125 лет продолжающей волновать дирижеров и режиссеров, певцов, музыковедов и просто слушателей, остается до конца не разгаданной. Теперь задуматься над ней предстоит швейцарским меломанам. Концертное исполнение, которое в отсутствие декораций, костюмов и режиссерского решения, казалось бы, лишено зрелищности, позволит слушателям полностью окунуться в удивительный мир музыки Чайковского и его последней оперы.

Об авторе:Ада Айнбиндер – заведующая отделом рукописных и печатных источников Государственного мемориального музыкального музея-заповедника П.И. Чайковского. Все цитаты приведены по: Домбаев Г.С. Творчество Петра Ильича Чайковского. М.: Музгиз, 1958 и Чайковский П.И. Полное собрание сочинений: Литературные произведения и переписка. Т. V-XII. – М.: Музгиз, 1959-1983.

Главное на сегодня.

Дорогие читатели, знакомые и незнакомые, чьи лица и имена скрыты от нас псевдонимами! Мы счастливы вновь встречать наступающий Новый год с вами, тысячами вас, ради которых наша маленькая команда изо дня в день трудится, не покладая рук.

Год уходящий прошел, в целом, в рабочем режиме, без всплесков. И хотя покой нам только снится, согласитесь, отсутствие катаклизмов не может не радовать. Мы ежедневно общались с вами, рассказывая о главных швейцарских новостях, поддерживали все самые интересные и качественные проекты, заслуживающие, на наш взгляд, вашего внимания. Согласно плану, вышли два выпуска нашего печатного приложения, в 2018 году ставшего полностью двуязычным, русско-французским.

Надеемся, вы рады узнать, что вся эта деятельность будет вестись и в будущем году. Мы счастливы сообщить, что в 2019-м продолжатся партнерские отношения Нашей Газеты с ее многолетними партнерами – компанией Japan Tobacco International, банком Pictet, издательством Noir sur Blanc, фондом AVC Charity Андрея Чеглакова, агентством по недвижимости Pilet&Renaud, к которым примкнул теперь и Hyposwiss Private Bank. Без их поддержки наш проект не мог бы существовать.

Мы надеемся, что появятся и новые партнеры, но призываем наших верных читателей, каждый день бесплатно получающих качественную разностороннюю информацию, не надеяться на доброго дядю (или тетю) и доказать франком (или другой валютой) свою заинтересованность в существовании Нашей Газеты. Не думайте, что вступление в Ассоциацию друзей НГ (100 франков в год) или оформление годовой подписки (40 франков) – это капля в море, ведь без капель и моря бы не было!

Какие бы объективные и субъективные сложности не сваливались на наши головы, мы ни разу не изменили нашему профессиональному кредо, в котором русская страстность мирно сосуществует со швейцарской нейтральностью. Хочется верить, что это довольно редкое сочетание – один из залогов читательской верности и нашей с вами взаимной любви.

А что же день грядущий?

Наши читатели уже знают, конечно, что, согласно Восточному календарю, 2019-й год -  Год Желтой Свиньи. По мнению астрологов, нам следует готовиться ко множеству переломных моментов, большинство из которых, впрочем, обещают быть положительными. Кажется странным, но Желтая Свинья, животное, ассоциирующееся с мирным похрюкиванием в теплой лужице или, в крайнем случае, со стабильностью свиньи-копилки, – знак, подвластный земной стихии. Более того, поскольку год этот завершает двенадцатилетний восточный цикл, он соберет в себе все самые явные черты остальных 12 знаков китайского гороскопа. Иными словами, в какой бы год вы не родились, под знаком какого бы животного не значились, 2019 год будет важным абсолютно для всех.

Несмотря на естественный страх перед переменами, мы ждем нового года с оптимизмом, ведь из «характеристики» Желтой земляной Свиньи известно, что она – трудолюбива и упорна. Без ложной скромности скажем, что эти качества отличают сотрудников нашей редакции, а значит, есть надежда, что мы и дальше будем уверенно двигаться вперед.

Предсказывают астрологи и то, что кому-то 2019 год принесет повышение или удачную смену работы, для кого-то станет переломным в любовной сфере: изжившие себя отношения, наконец, дадут окончательную трещину, но не за горами будут новые и стабильные, ведь где конец, там и начало. Хорошо бы!

Оставайтесь с нами, наши дорогие, вместе мы – сила, вместе и хрюкнуть не зазорно. Редакция Нашей Газеты желает всем читателям счастливого Нового года, здоровья и радости. Учитывая знак, под которым нам предстоит прожить следующие 365 дней, позволим себе такое напутствие: не хочешь, чтобы к тебе относились по-свински, сам не будь свиньей, для свинства никакие стихии – не оправдание!

PS: Завтра мы позволим себе выходной, но уже 2 января Наша Газета выйдет в полноценном формате, ждем вас!

Главное на сегодня.