Périmés mais toujours mangeables
Татьяна Гирко
Покупая продукты, швейцарцы редко обращают внимание на даты, указанные на этикетке. Самые придирчивые смотрят, как правило, только на одну из них, где указано «годен до…». За датой в графе «реализовать до…» следят сами продавцы, убирая с полок то, что больше не должно на них находиться. Если до истечения этого срока осталось еще немного времени, магазины, как правило, снижают цены на 30-50%, и такие товары на полках не залеживаются.
©NashaGazeta.ch
Еще одна инициатива по борьбе с перерасходом продуктов: сеть магазинов Coop решила убрать сведения о максимальном сроке реализации с упаковок своих товаров.
Encore une initiative pour lutter contre le gaspillage alimentaire – Coop a décidé de supprimer la date limite de vente de l’étiquette de ses produits.